食事で健康な体をつくる、 食べて健康 になるための情報。 食品の栄養成分やサプリメントなどについて。 肝臓を強く元気にするための栄養と食事の紹介。
肝臓強化 高野豆腐 肝臓の栄養成分がたっぷり
高野豆腐 は、肝臓の栄養成分がたっぷりです。高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させたもので、凍り豆腐、しみ豆腐とも呼ばれる、大豆の加工食品です。大豆の栄養成分をそっくり含んでおり、しかも水分がないだけそれらの栄養分が凝縮されています。 余った ...
肝臓強化 梅干しの肝臓強化成分
梅干しもまた、肝臓の解毒作用を手助けしてくれる食品の1つです。たとえば、お酒を飲むと、その代謝のほとんどは肝臓で行われます。このとき、梅干しをいっしょにとるようにすると、アルコールの分解がスピードアップして、悪酔いや二日酔いが防げるのです。...
肝臓強化 夏バテの肝臓には穀物酢
夏といえばビール。暑い1日の終わりに一気に飲み干すあの瞬間がやっぱり格別です。しかし、この快感が実はくせ者。杯を重ねるうちに、おつまみもろくに食べないまま、おなかがふくれてしまいます。夏場は胃や腸の働きが低下し、ただでさえ食欲が衰えがちです...