食べて健康

アロエ アトピー に効果があるの？正しい使い方と注意点、逆効果になるケースをまとめてみました。アトピー性皮膚炎の痒みや乾燥に悩む中で、「アロエが効く」という話を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。古くから「医者いらず」と呼ばれてき...

【苦味ゼロに！】煮干し はらわた （内臓） は取るべき？簡単な下処理と美味しい出汁の取り方についてまとめています。【苦味ゼロに！】煮干しの「はらわた」（内臓）は取るべき？簡単な下処理と美味しい出汁の取り方煮干し（いりこ）の出汁を引く際、多く...

グレープフルーツの防カビ剤の落とし方：塩・重曹・お湯でどこまで除去できる？安全な食べ方の解説をまとめています。輸入グレープフルーツに付着している防カビ剤（OPP、TBZ、イマザリルなど）やワックスは、日本の基準内で使用されていますが、皮まで...