ガン

赤ワインの制ガン作用

ワインは赤ワインと白ワイン、また、その中間のロゼワインといった3種類がある。それらのワインの中で、ガンの防止効果があるのは赤ワインです。とくに大腸ガンの防止には、赤ワインがかなり大きな効果があります。なぜ、白ワインでなく、赤ワインがいいのか...
健康体質をつくる

すき焼きの後のメロン

ちょっと高級なすき焼などをコースで食べた後はメロンが出されます。メロンは、カリウムの含有量が食品の中でも抜群です。ウリ類は一般にカリウムが多いのですが、メロンは格別です。ただし、ウリ類であってもキュウリはカリウムがそれほど多くありません。カ...
糖尿病

糖尿病の人には清涼飲料水は絶対NG

糖尿病の人が食事のときに清涼飲料水を飲んでいる姿はそれほど珍しくありません。アルコールは駄目でも、ジュースなら大丈夫という錯覚です。ちなみにお酒を飲むのなら蒸留水がいいでしょう。糖尿病の人はアルコールを飲むなら「泡盛」ジュースなら大丈夫とい...