筋肉タンパク質が必要体の組織を丈夫にする

筋肉タンパク質が必要体の組織を丈夫にするとても重要な役割を果たします。元気な高齢者は肉をよく食べると聞いたことがありませんか。筋肉にはたんぱく質が必要です。

筋肉タンパク質が必要

筋肉はタンパク質から成る繊維で形成されています。筋肉の収縮や動作を行うためには、これらのタンパク質繊維が必要です。

筋肉タンパク質

元気な高齢者の多くは、肉をよく食べているといわれています。タンパク質は体をつくる材料になりますから、しっかりと摂りましょう。

日本人が1 日に必要とするタンパク質の量は、

を推奨されています。

だからといって、50〜60 g の肉を食べれば良いということにはなりません。なぜなら、肉類や魚介類には水分や食物繊維なども含まれているからです。これらの成分を差し引いてタンパク質だけを量ると、半分以下の量に減ってしまいます。

1 日に60 g のタンパク質を摂るには、200 g以上の肉や魚介を食べなければなりません。これはかなりの量です。

そこで、200 g を朝昼晩の3食に分け、1 回の食事で 60 〜70 g の肉や魚介を食べるようにするのがおすすめです。

肉や魚介だけではなく、卵や豆腐も良質なタンパク寛が摂れるので、これらも取り入れて体の組織を根本から丈夫にしましょう。

肉を選ぶときは、脂身の少ない赤身肉がおすすめです。タンパク質の含有量が多いので、効率良く摂ることができます。

筋肉の成長や修復にはタンパク質が重要です。タンパク質はアミノ酸から構成されており、これらのアミノ酸が筋肉の合成や再生に寄与します。適切なタンパク質摂取が筋肉の成長や維持に不可欠です。

一般的に、運動をしている人や筋力トレーニングを行っている人は、通常の食事だけでは十分なタンパク質を摂るのが難しい場合があります。そのため、タンパク質サプリメントやタンパク質豊富な食品（鶏肉、魚、卵、乳製品など）を摂取することが一般的です。

ただし、バランスの取れた食事が重要であり、単にタンパク質だけに頼るのではなく、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラルなども含めた栄養バランスが必要です。また、適切な水分補給も忘れずに行うことが重要です。

筋肉の強化: タンパク質は筋肉の強化に必要不可欠です。筋肉は日常の活動や運動で繰り返し微小な損傷を受けるため、これを修復し、強化するためにタンパク質が重要です。
組織の修復: 体の他の組織、例えば皮膚、骨、軟骨などもタンパク質によって修復されます。傷やダメージを受けた組織の修復には、タンパク質が必要です。
免疫機能: 免疫系の機能維持や抗体の生成にもタンパク質が関与しています。適切なタンパク質の摂取は、免疫系の健康維持にも寄与します。