食 何の肉が使われているかわからない ナゲット 揚げ物の危険性 揚げ物の危険性 ナゲット は何の肉かわからない という危険性をはらんでいます。これは、あらゆる食品添加物のオンパレード、集大成と言ってもいいような食品といえるでしょう。 中身を知ったらとても食べられたものではありません。以前、大手ハンバーガ... 2021.01.15 食
食 覚えておきたい「にんにく レシピ」 なにかにつけて便利なものが増え、現代人の生活は一昔前にくらべると、ずいぶん楽になりました。いまではほとんどの人が車に乗っているし、スーパーには揚げるだけになっているフライやコロッケなどの冷凍食品や、加工食品が並んでいます。 しかし、それが本... 2017.05.12 食
食 エビやカキはフライにすると食材のもつ価値が下がる? いまでもエビやカニは大変な高コレステロール食品だと思っている人が少なくありません。昔の食品分析によるとたしかに非常に高い数値になっているのですが、現在は修正されています。 高い数値になっていたのは、エビ、カニ、カキ、ハマグリなどにふくまれて... 2017.04.26 食